Ciências da Natureza e suas Tecnologias Question #019e5c02
Question Statement
Ciências da Natureza e suas Tecnologias
#Química Orgânica
Medium
O biodiesel é um biocombustível obtido a partir de fontes renováveis, que surgiu como alternativa ao uso do diesel de petróleo para motores de combustão interna. Ele pode ser obtido pela reação entre triglicerídeos, presentes em óleos vegetais e gorduras animais, entre outros, e álcoois de baixa massa molar, como o metanol ou etanol, na presença de um catalisador, de acordo com a equação química:
A função química presente no produto que representa o biodiesel é
A
éter
B
éster
Correct
C
álcool
D
cetona
E
ácido carboxílico
Official Explanation / Community Explanations
A reação descrita é a transesterificação, na qual um triglicerídeo (éster de glicerol com ácidos graxos) reage com um álcool de baixa massa molar (metanol ou etanol) na presença de catalisador, produzindo glicerol e ésteres alquílicos de ácidos graxos, que constituem o biodiesel. Portanto, o biodiesel é um éster, pois possui o grupo funcional -COOR, característico dos ésteres.
A opção éter está incorreta porque éteres possuem o grupo R-O-R’, não presente no biodiesel.
A opção álcool está incorreta porque álcoois possuem o grupo -OH ligado a carbono saturado; o biodiesel não possui esse grupo.
A opção cetona está incorreta porque cetonas possuem o grupo C=O ligado a dois carbonos; no biodiesel, o carbono da carbonila está ligado a um oxigênio (formando éster) e a um carbono.
A opção ácido carboxílico está incorreta porque ácidos carboxílicos possuem o grupo -COOH; o biodiesel não possui hidrogênio ionizável no grupo carboxila.
