Ciências da Natureza e suas Tecnologias Question #019e5c10
A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-indicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarréias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois
A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-indicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarréias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois
essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua absorção.
a ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária.
essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas.
as lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas.
essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.
Official Explanation / Community Explanations
A resposta correta é a que afirma que as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles. Isso ocorre porque essas vitaminas são apolares e necessitam dos lipídios para serem transportadas e absorvidas pelo intestino. O remédio inibe a ação das lipases, impedindo a quebra e absorção dos lipídios, consequentemente reduzindo também a absorção dessas vitaminas.
As demais alternativas estão incorretas: a primeira sugere que as vitaminas são mais energéticas, o que não é verdade; a segunda afirma que a absorção se torna desnecessária, o que é falso, pois o organismo precisa dessas vitaminas; a terceira alega que as vitaminas reagem com o remédio, o que não ocorre; a quarta diz que as lipases desdobram as vitaminas, mas as lipases atuam apenas sobre lipídios, não sobre vitaminas.