Pregunta de Ciências da Natureza e suas Tecnologias #019e5c10

A afirmação I está incorreta porque, embora as famílias brasileiras tenham aumentado o consumo de proteínas e grãos, esses alimentos não são necessariamente de alto valor calórico e, além disso, são recomendáveis em uma dieta equilibrada. A afirmação II está correta, pois o aumento do consumo de alimentos muito calóricos é um indicador de alerta para a saúde, já que a obesidade pode reduzir a expectativa de vida. A afirmação III também está correta, pois a obesidade decorrente de novas dietas alimentares pode desencadear doenças cardiovasculares. Portanto, apenas as afirmações II e III estão corretas.