Pregunta de Ciências da Natureza e suas Tecnologias #019e5bf0
Em seu laboratório, um técnico em química foi incumbido de tratar um resíduo, evitando seu descarte direto no meio ambiente. Ao encontrar o frasco, observou a seguinte informação: “Resíduo: mistura de acetato de etila e água”.
Considere os dados do acetato de etila:
• Baixa solubilidade em água;
• Massa específica = 0,9 g cm−3;
• Temperatura de fusão = −83 ∘C;
• Pressão de vapor maior que a da água.
A fim de tratar o resíduo, recuperando o acetato de etila, o técnico deve
evaporar o acetato de etila sem alterar o conteúdo de água.
filtrar a mistura utilizando um funil comum e um papel de filtro.
realizar uma destilação simples para separar a água do acetato de etila.
proceder a uma centrifugação da mistura para remover o acetato de etila.
decantar a mistura separando os dois componentes em um funil adequado.
Explicación Oficial / Explicaciones de la Comunidad
A resposta correta é a que propõe a decantação em funil adequado, pois a mistura de acetato de etila e água forma duas fases imiscíveis (devido à baixa solubilidade do acetato em água) e com densidades diferentes (0,9 g/cm3 para o acetato, menor que a da água). A decantação em funil de separação permite separar facilmente as duas camadas líquidas.
A alternativa que sugere evaporar o acetato de etila sem alterar a água é inviável porque a evaporação removeria o acetato, mas não o recuperaria de forma controlada; além disso, a pressão de vapor do acetato é maior que a da água, mas a evaporação simples não é um método de separação eficiente para recuperação.
A filtração com funil comum e papel de filtro é inadequada, pois a filtração separa sólidos de líquidos, e ambos os componentes são líquidos.
A destilação simples não é apropriada porque as temperaturas de ebulição são próximas (acetato ≈77 ∘C, água 100 ∘C) e a mistura é imiscível, formando azeótropos; a destilação simples não separaria eficientemente.
A centrifugação é usada para separar sólidos de líquidos ou líquidos imiscíveis com diferença de densidade, mas para dois líquidos imiscíveis a decantação é mais simples e direta, não necessitando de centrifugação.