Questão de Ciências da Natureza e suas Tecnologias #019e5bf1
Enunciado da Questão
Ciências da Natureza e suas Tecnologias
#Cinética Química e Catálise
Médio
O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pode ser eliminado pela utilização de um “sabonete de aço inoxidável”, constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse “sabonete” é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.
Na conversão de I em II, o “sabonete” atuará como um
A
ácido.
B
redutor.
C
eletrólito.
D
tensoativo.
E
catalisador.
Correta
Explicação Oficial / Explicações da Comunidade
A resposta correta é catalisador. O sabonete de aço inoxidável não se desgasta com o uso, o que indica que ele não é consumido durante a reação. Na conversão da alicina (estrutura I) para a estrutura II, ocorre a remoção de um átomo de oxigênio, ou seja, uma redução. O sabonete metálico acelera essa reação sem ser consumido, atuando como catalisador. A alternativa que aponta ácido está incorreta porque ácidos são doadores de prótons e não necessariamente aceleram reações sem serem consumidos. A alternativa que aponta redutor está incorreta porque um redutor é a substância que doa elétrons e é oxidada, sendo consumida no processo; o sabonete não se desgasta. A alternativa que aponta eletrólito está incorreta porque eletrólitos são substâncias que conduzem corrente elétrica em solução, não atuam diretamente na catálise. A alternativa que aponta tensoativo está incorreta porque tensoativos reduzem a tensão superficial, não catalisam reações químicas.
