Questão de Ciências da Natureza e suas Tecnologias #019e5c06
A própolis é um produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes. Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples, como é o caso do C6H5COOCH2CH3, cuja estrutura está mostrada a seguir.
O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de esterificação são, respectivamente,
ácido benzoico e etanol.
ácido propanoico e hexanol.
ácido fenilacético e metanol.
ácido propiônico e cicloexanol.
ácido acético e álcool benzílico.
Explicação Oficial / Explicações da Comunidade
A reação de esterificação ocorre entre um ácido carboxílico e um álcool, formando um éster e água. O éster apresentado é o benzoato de etila, cuja fórmula é C6H5COOCH2CH3. Para identificarmos os reagentes, devemos "quebrar" a molécula do éster na ligação C-O do grupo éster: o ácido carboxílico corresponde à parte que contém a carbonila (C6H5COOH), que é o ácido benzoico; o álcool corresponde à parte que contém o grupo CH2CH3 ligado ao oxigênio, que é o etanol (CH3CH2OH). Portanto, a alternativa que aponta ácido benzoico e etanol está correta.
As demais alternativas estão incorretas: a alternativa que sugere ácido propanoico e hexanol produziria um éster com cadeia carbônica diferente; a alternativa com ácido fenilacético e metanol formaria um éster com grupo metila, não etila; a alternativa com ácido propiônico e cicloexanol resultaria em um éster cíclico; e a alternativa com ácido acético e álcool benzílico produziria acetato de benzila, não o éster dado.