Questão de Ciências da Natureza e suas Tecnologias #019e5c07

Enunciado da Questão

Ciências da Natureza e suas Tecnologias

#Química Orgânica

Médio

A bile é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e tem papel fundamental na digestão de lipídeos. Os sais biliares são esteroides sintetizados no fígado a partir do colesterol, e sua rota de síntese envolve várias etapas. Partindo do ácido cólico representado na figura, ocorre a formação dos ácidos glicocólico e taurocólico; o prefixo glico- significa a presença de um resíduo do aminoácido glicina e o prefixo tauro-, do aminoácido taurina.

UCKO, D. A. Química para as Ciências da Saúde: uma Introdução à Química Geral, Orgânica e Biológica. São Paulo: Manole,1992 (adaptado).

A combinação entre o ácido cólico e a glicina ou taurina origina a função amida, formada pela reação entre o grupo amina desses aminoácidos e o grupo

carboxila do ácido cólico.

Correta

aldeído do ácido cólico.

hidroxila do ácido cólico.

cetona do ácido cólico.

éster do ácido cólico.

Explicação Oficial / Explicações da Comunidade

A reação de formação de uma amida ocorre entre um grupo amina ( $- NH_{2}$ ) e um grupo carboxila ( $- COOH$ ), com eliminação de água. No ácido cólico, o grupo funcional presente que pode reagir com a amina da glicina ou taurina é o grupo carboxila. As demais alternativas estão incorretas: o ácido cólico não possui grupo aldeído ( $- CHO$ ) nem cetona ( $C = O$ ) em sua estrutura; possui grupos hidroxila ( $- OH$ ), mas estes não reagem com aminas para formar amidas (formam ésteres com ácidos carboxílicos); e o grupo éster ( $- COO -$ ) não está presente no ácido cólico original, sendo formado apenas em reações de esterificação.